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té longjing de wu del jia del mei

Descripción de producto

El té longjing de wu del jia del mei, también conocido como el dragón del oeste del lago bien, es sin una sola duda el té verde más popular de China. Pero el éxito es una espada de doble filo, pues está consiguiendo más difícilmente y encontrar más difícilmente un Longjing auténtico y original actualmente. Nuestro viaje nos ha traído hasta el final a la fuente: Meijiawu, uno de los pueblos longjing oficiales en la región del oeste del lago. Orgulloso le presentamos nuestro té longjing delicado que produzca un brebaje ligero con un sabor suave y dulce que los últimos. El consistir solamente fuera de una hoja del brote uno y de cosechas de una hoja del brote dos. Un hallazgo.

Las reglas del thee de la selección perfecta

El medir el tiempo: los granjeros son muy ‘criticones’ sobre las hojas de la cosecha temprano. Tan pronto como los brotes sean maduros en primavera temprana la cosecha comienza. Hay un refrán en chino, a quien traduce: la sincronización es todo, comienza 3 días anterior y usted está escogiendo el tesoro, comienzo 3 días más tarde y da vuelta en hierba.

Oferta: vaya para las hojas más blandas con una hoja del brote uno o las hojas de un brote dos. Las materias primas correctas forman la fundación de un longjing excelente.

Frecuencia: los brotes crecen fuera de las plantas de té día tras día en primavera. Los granjeros de té escogen generalmente todos los días o en dos días para asegurarse de una vez los cosechan más. Generalmente deja escogido por cerca de 30 días en un año, con las mejores hojas a partir de la primavera temprana antes del festival ming.

proceso longjing del té de wu del jia del mei

Justo después de la selección, las hojas se secan en la sombra. Este proceso de sequía reduce el gusto amargo de las hojas.

Mientras que para la mayoría de los otros tipos de té un proceso del balanceo/del frotamiento sigue para formar el té, éste no es el caso para longjing. El granjero en lugar de otro mantiene la forma natural tacto dejando hacia fuera esta fase de tratamiento. Otra manera de considerar esto es que el paso que forma, de hecho, está integrado en la fase que fríe que sigue. Este paso consiste en 10 diversos movimientos manuales de la mano que formen eventual las hojas en su forma plana.

Este proceso de la sequedad y de freír se repite hasta que el contenido en agua haya reducido a un nivel deseado antes de que esté listo para el almacenamiento o el consumo

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Un té verde chino tan especial es lleno de antioxidantes, de vitamina C y de aminoácidos todo el trabajo para mejorar su salud cada día con cada taza que usted toma.

Guía del brebaje

1. Generalmente, té verde del uso 4g por el agua 200ml (7oz).
2. La temperatura del agua para preparar té verde debe estar alrededor de 80º C.
3. vierta la agua caliente sobre las hojas de té, y espere la infusión de cerca de 2 minutos.
4. Entonces goce del té. Podía preparar 3-4 veces.